皮肤变色
新鲜西梅的果皮颜色一般为紫色或蓝紫色 。表面光滑无异常 。破碎的西梅表面有许多黑斑 。或者有一个黑色的溃烂点 。这种李子不适合食用 。
水分减少
新鲜的西梅富含水分 。捏起来会有一些弹性 。这个坏李子捏起来很软 。按下去是恢复不了的 。甚至有汁液渗出 。
异常的味道
新鲜的李子味是甜的和天然的水果味 。破碎的李子干已经放置太久了 。糖的发酵会产生酒精的气味 。这样的梅干不建议购买 。
【西梅怎么看坏没坏】

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