50度以上 。
用白酒酿造桑葚酒时 。白酒度数要在50度以上 。因为桑葚酒属于果酒 。桑葚的含水量比较多 。如果酒精含量不高 。成品桑葚酒不会保存太久 。中间很容易变质 。用酒精度略高的酒酿造的桑葚酒，口感会更醇厚，酒香更浓郁 。
【桑葚泡酒用多少度的酒】

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