
文章插图
1、主料: 面粉300克 。辅料: 鸡蛋2个,泡打粉适量,豆沙馅 。调料: 白砂糖100克,植物油适量 。
2、将植物油油、白糖混合搅拌 。
3、再打入鸡蛋,继续搅拌,搅拌到羽毛状 , 约5-8分钟备用 。
4、将面粉和泡打粉充分混合 。
5、将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉 。
6、揉成不粘手的面团 , 分成多个小圆块 。
7、每个擀成饺子皮大小,包入豆沙馅,压圆成饼干状 。
【既好吃又简单的饼干不用烤箱 不用烤箱饼干怎么做简单又好吃】8、将另一个蛋黄打碎搅拌 。
9、把这些饼干直接放在容器内上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉 。
10、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,0.5CM左右的2分半就好了 。
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