香椿一般在每年清明节前后开始发芽 。直到谷雨前后，你才能开始采摘和食用 。具体来说，可以在每年的4月中旬采摘 。
【香椿什么时候开始吃的】但是，因为香椿喜暖喜光 。所以受温度、光线等影响很大 。实际需要取决于当地的温度 。不同地区的香椿芽不同 。
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