
文章插图
1、主料:干花生米小半碗、油麦菜500克、食用油少许、盐少许、鸡精少许 。
2、干花生米提前用温水泡发花生 。
3、先把泡发的花生米捣碎,有颗粒感的就在案板上切碎末,或用用料理机打磨 。
4、油麦菜洗净切碎 。
5、汤锅坐水烧开,倒入花生碎 。
【花生青菜汤做法步骤 花生青菜汤做法步骤图片】6、放入油麦菜,撇开浮沫 , 调入少许油,盐,鸡精即可盛出 。
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