【正宗湘菜小炒肉怎么做好吃？需要什么调料？】
鲜的五花肉 。盐 。酱油 。鲜的辣椒 。味精 。鸡精 。
其他观点：
青辣椒先下锅炒个半熟出锅 。重新烧油 。下大蒜子豆豉 。加入腌好的猪肉翻炒变色 。放入青椒 。最后淋灵魂酱油 。就一气呵成了 。（如果没有做好 。肯定是没有用猪油 。没有放豆豉和酱油 。）
其他观点：
老抽 。生抽 。盐 。味精 。耗油 。蒜 。豆豉 。

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