竹笋炒完发苦如何补救

没有补救办法。你可以加一些糖或其他调味料来中和苦味。
【竹笋炒完发苦如何补救】竹笋炒好后是苦的，用以上方法已经不能去除苦味了。而且炒出来的苦笋不含有毒物质。只要你不介意味道不好。可以放心食用。如果苦味无法接受。可以再煮一遍或者加一些其他调料来改善。