为了更好的品味 。
因为杨桃的边缘比较硬 。而且尝起来很酸 。所以吃杨桃的时候，一般会切掉边缘 。但是这个边缘对人体无害 。只是味道不好 。不建议吃 。所以吃杨桃边的时候不要太惊慌 。
去边缘 。可以先把杨桃的头尾去掉 。然后剩下的杨桃直立着 。沿着每条边的弧度 。沿着坚硬的边缘把它切掉 。酸边被去除 。
【杨桃为什么要把边去掉】

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