建议买牛柳 。
买牛肉推荐牛柳 。牛里脊肉是牛脊骨内侧的一条嫩肉 。这是牛肉的嫩部分 。它的脂肪含量很低 。几乎都是瘦肉 。又嫩又多汁 。适合煎、炸、涮等烹饪方式 。牛柳也常用于西式牛排 。
除了牛柳 。牛柳和牛眼也适合购买 。牛柳的脂肪含量比牛柳高 。这肉有弹性 。嚼起来很有嚼劲 。牛眼有肥有瘦 。这肉很嫩 。味道也不错 。
【买牛肉买哪个部位最好】

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