气味
正常的海带吃起来只有淡淡的海水味 。如果口味重的话 。并且有酸味、臭味或霉味 。说明海带已经变质，不能吃了 。
【怎么判断海带是不是坏了】外馆
正常的干海带被甘露醇组成的白霜覆盖 。可以正常食用 。但是如果发现上面有长毛 。说明海带已经变质发霉了 。吃不下 。
材料的质量
正常的海带更有弹性 。不粘手 。如果轻轻一捏就碎了 。或者当你伸出手的时候 。说明海带已经变质了 。吃不下 。

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