
文章插图
1、芥菜150克,豆腐200克,淀粉适量 , 香油2小匙,高汤15大匙,胡椒粉1小匙 , 精盐2小匙 。
2、荠菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎 。
3、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状 , 然后放入切成丁的豆腐煮开 。
【荠菜豆腐羹汤怎么做 荠菜豆腐羹做法步骤】4、放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可 。
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