不管怎样 。
酸枣仁对人体能起到镇静催眠的作用 。生酸枣仁和炒酸枣仁的镇静作用差别不大 。所以两者都可以用来泡水喝 。
但需要注意的是 。酸枣仁炒久了，里面的挥发油会流失 。枣仁的作用会相对降低 。所以煎的时候一定要控制好火候和时间 。以免失去作用 。
【酸枣仁泡水喝是用炒熟的好还是生的好】

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