年关将近,都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？

我们的江西南昌拌藕片是一绝。制作方法又简单。南昌中山路靠近八一广场路头。有一个眼镜伴藕片味道非常不错。每次去南昌我都喜欢到那里买。虽然我也会做。但总感觉比她差点什么。可能别人做的更好吃一点吧。
1、选一个两边都有节的藕。把皮刮干净。整个放到锅里面冷水烧开煮。煮至筷子能插进去为止。把藕切斜切大薄片。
2、准备3克盐。3克糖。一点上色的老抽。3克生抽。两个大蒜子末。粗辣椒粉辣椒粉三勺。(喜欢吃辣的可以用辣一点的辣椒粉) 。拌均匀就可以了。
3、温馨小提示。这个菜不用放油。拌完放冰箱可以放好几天。可以当零食。看电视神器

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【年关将近,都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？】你好很高兴来回答你的问题。因为我是四川的我最想吃的菜有。酸菜鱼。口水鸡。四川香碗。烧白。酒米饭。回锅肉[耶]

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在我们内蒙古巴彦淖尔市。过年最让人垂涎欲滴的莫属“硬四盘”：红烧丸子、清蒸羊肉、酥鸡、扒肉条。
河套谚语为证：“硬四盘”油尽绵香软又烂。吃了一顿没解馋。春节晚会刚看完。再上咱家的“硬四盘” 。
过年的主题词。从来都围绕着“吃” 。勤劳智慧的河套人。用自家养的鸡猪羊。及尽油炸、煮、蒸等烹饪厨艺。为红红火火的新年。书写了舌尖上“硬四盘” 。呈现了香喷喷的年味。
@头条美食 @纳兰若香
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