过年回家,你最喜欢吃的家常菜是什么？

【过年回家,你最喜欢吃的家常菜是什么？】下午好！这个问题我来回答：可惜今年没有回家过年。对于过年来说。我最喜欢吃的家常菜：冷菜：凉拌八公山豆腐（配料：麻油、食盐、蒜泥、麻辣粉、香菜）。凉拌牛肉：（配料：葱白、香菜、食盐、麻油、酱油、麻辣、蒜泥、五香粉）。凉拌菠菜：（菠菜用开水烫八成熟取出。配料：顾桥陈醋、麻油、食盐）；热菜：红烧牛肉：（配料：食盐、自糖、味精、酱油、生姜、麻辣粉、香菜）。红烧鲤鱼、红烧猪肉、腊鸡、腊鹅、腊肉、炖笨鸡蛋是我过年最爱吃的。供参考再见！
其他观点：
过年最喜欢吃的是冬笋炒雪菜。我不讲究营养什么的。就是喜欢它的清爽鲜嫩。春节大多是葷菜。吃得油腻腻的。动物蛋白质也吃得太多了。还是冬笋炒雪菜来得开胃。中午吃不完。晩上加点水煮成冬笋雪菜汤。我认为最可口。喜欢的朋友不妨试试。
谢谢邀答。
其他观点：
蒜胎抄肉放上笋。还有黄瓜抄肉放上木耳。自种白菜顿白菜放上肉和粉皮。