【高压锅做银耳汤怎么做才粘稠】
1.选择银耳：如果你希望银耳汤粘稠，那么银耳的品质首先要过关 。最好买没有用硫磺熏制过的整个银耳 。这样，可以生产更多的口香糖 。
2.泡银耳：炖之前银耳需要泡一下 。等银耳完全泡透了再切块 。这样在炖的过程中胶水会出来的更快更好 。
3.炖银耳：炖银耳的时候，需要炖足够的时间 。这样高压锅的压力就可以炖银耳了 。并释放其中的胶体 。

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