生牛蒡与炒熟牛蒡的区别

主要区别是味道。
【生牛蒡与炒熟牛蒡的区别】市面上的牛蒡茶一般可以分为生牛蒡和炒牛蒡。其中生牛蒡未经处理。用来泡水，味道很原始。带有天然的中草药味道。
煎好的牛蒡有淡淡的焦味。喝下去味道会更温和。可以刺激食欲，促进消化。里面含有的有效成分会更容易被泡出来。所以一般建议用炒牛蒡泡茶。