【胡萝卜怎么保存不发芽呢】1.放在阴凉通风处 。
胡萝卜发芽的主要原因是全能韧皮部细胞的分化 。但是，这种万能需要一个适合胡萝卜发芽的温度和湿度 。因此，可以通过控制贮藏环境来防止胡萝卜的发芽 。有条件的也可以真空保存 。
2.拿走一些纸巾 。
众所周知，胡萝卜的萌发主要是韧皮部细胞的分化 。如果想阻止其分化，可以去掉胡萝卜的全能性部分 。例如，表皮与叶子相连的部分 。

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