1.豆类疾病
对于患有豆类疾病的人来说 。因为体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 。因此 ， 食用蚕豆后会出现乏力、头晕、恶心、厌食、黄疸等溶血性贫血症状 。蚕豆不适合这种人 。
2.蚕豆过敏
蚕豆富含蛋白质 。对于一些对蛋白质过敏的人来说 。吃蚕豆前最好做过敏原检测 。在你继续吃蚕豆之前 ， 确保你对蚕豆不过敏 。以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状 。
3、消化不良
蚕豆含有更多的淀粉和蛋白质 。而且质地比较硬 。吃了之后会对肠胃造成一定的负担 。所以对于一些肠胃消化功能差 ， 容易腹胀积食的人来说 。蚕豆最好少吃或不吃 。以免出现消化不良的症状 。
【蚕豆不适宜人群】

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