【包粽子碱多了会怎么样】影响口味
包粽子时食用碱过多，会导致粽子发苦 。从而影响可食用的味道 。而且放太多碱会让粽子特别黄 。这样会影响食欲 。
影响营养吸收
吃碱对食物中的维生素B1、B2、C有很强的破坏作用 。同时会影响一些矿物质的吸收利用 。吃太多含碱食物会影响身体对营养物质的吸收 。长期食用会对健康产生影响 。

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