四川最出名的十大著名小吃有哪些？

吃货界最懂减肥。减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答。作为四川媳妇。对于四川食物那自然是非常热爱啦。出名的小吃。十项可不够数的。不如晶晶汤就来说说自己喜欢的食物吧。
1跷脚牛肉

文章插图

文章插图
2冰粉

文章插图
旁边那个叫凉糕。顺便讲一下。其实是大米糯米熬的米糕。热量比冰粉高。
3担担面

文章插图
4钵钵鸡

文章插图
5龙抄手/红油抄手

文章插图
6酸辣粉

文章插图
7米花糖

文章插图
8冒菜

文章插图
9宜宾燃面

文章插图
10蛋烘糕

文章插图
晶晶汤的山海经是一个活人不是小编！专门给亲介绍看起来荒诞不经。但其实靠谱又专业的健康知识！如果亲愿意看。欢迎关注哦！
听说点赞的人都能光吃不胖还发大财哦！
其他观点：
一直很喜欢四川。不管是美食还是环境。总是感觉四川人生活的很悠闲。对生活也很考究。这次就介绍一下四川的美食。
夫妻肺片。这是成都地区由来已久、家喻户晓的一道名菜。这是由一对夫妻亲自操刀、制作精良。深受人们喜爱的一道菜。为区别别的肺片。人们称之为“夫妻肺片” 。用牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺制成。色泽美观。质嫩味鲜。麻辣浓香。

文章插图
赖汤圆。即为汤圆。也称元宵。1894年老板赖源新在成都街头叫卖而得名。主要以糯米、黑芝麻、糖为原料。以煮时不烂皮、不露馅、不浑汤。吃时不粘筷、不粘牙、不腻口为特点。口感香甜软糯。

文章插图
担担面。著名的成都小吃。因之前挑着担子沿街叫卖而得名。最初。用铜锅分两格。一格煮面。一格炖鸡或炖蹄膀。用面粉擀成面条。加猪肉青菜制成。咸鲜微辣。香气扑鼻。十分入味。

文章插图
宜宾燃面。宜宾地区最具特色的著名小吃之一。旧城油条面。因其油重无水。点火即燃。故名燃面。原料为面条。黄芽菜。花生等。将面煮熟后。捞起甩干。加佐料而成。燃面为素面。后增加荤燃面。燃汤面等。口感香辣滑爽。口有余香。

文章插图
钟水饺。古时也称“水角” 。成都著名小吃之一。始于光绪十九年。钟水饺全用猪肉馅。不加其它鲜菜。上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、馅嫩、味鲜的特点。

文章插图
蛋烘糕。始于清代。由姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发。用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀。在平锅上烘煎而成。酥嫩爽口。

文章插图
肥肠粉。主要材料有红薯粉、肥肠。调料主要是辣椒及花椒。麻辣鲜香。口感浓郁。具备快餐特点。

文章插图
叶儿粑。又称艾馍。是四川特色传统小吃。是川西清明节、川南春节的节日食品。原材料以糯米、大米为主。可以添加其他原料。用糯米粉面包甜馅或鲜肉咸馅。外裹鲜粑叶。置旺火蒸而成。甜味醇甜。咸味咸香。含有叶子的清香。

文章插图
龙抄手。在别的地方也称馄饨。与饺子类似。原料是猪肉和面粉。皮薄馅嫩。爽滑鲜香,醇香可口。汤又浓又香。