网虫抗辐射食谱 - 海南红网

网虫抗辐射食谱

   一：海带豆芽汤
    原料：干海带、豆芽、冬笋、姜
    做法：把干海带用水浸泡几个小时，然后清洗干净，洗的时候最好换几次水。把海带和水发冬笋切成丝，姜切成片，黄豆芽洗净。把海带丝、冬笋丝、黄豆芽、姜片放入锅里，最好用砂锅加满水，烧开后小火慢炖1小时，时间越长越好。关火前放一点点盐、生抽和香油即可，味道非常鲜美。

   二：鱼香猪肝
    原料：猪肝、鸡蛋、葱头、笋片、木耳、胡萝卜丝。
    做法：把猪肝切成薄片后放入碗里，加料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、鸡精调匀，腌一会儿。等猪肝入味后，放入鸡蛋，淀粉拌匀。把锅烧热放油，下入肝用勺炒几下后捞出。用刚才的油锅下入葱末炝锅，放入肝、笋片、木耳、胡萝卜丝，再加入料酒、醋、酱油，然后加一点汤，放入适量白糖，勾芡，撒一些花椒油，出锅装盘即可。
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