山竹本身分泌的浆液 。
在挑选山竹的时候，经常可以看到它的表面有一些黄色的果肉 。其实这是山竹本身分泌的浆液 。这是一种类似于人体免疫机制的反应 。一般山竹在采摘和运输过程中受到刺激时，山竹外壳会受到损伤 。这个时候山竹就会分泌这种黄色的浆液 。保护它的肉不受损伤 。
【山竹表面黄浆是什么】

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