回来了 。
虾线是虾的肠子 。一般位于虾的背部 。有时候虾腹部看到的黑条不是虾线,是虾筋 。虾腱是虾的腹主动脉和与之相连的运动神经链 。穿过虾筋 。虾有弯跳的功能 。
虾腱通常充满了虾的运动神经和血液 。不像虾线,含有沉淀物和细菌 。所以可以食用 。烹饪前不需要去除 。当然,如果你需要建模,你不希望虾在高温下弯曲 。也可以剪虾线 。
【虾线在背部还是腹部】
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