【金桔加玫瑰 玫瑰布丁金桔茶】

文章插图
1、材料：杂粮豆浆300ml，南瓜泥50g，鱼胶粉15g，红糖35g ， 干玫瑰花3朵，金桔1个 。
2、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀；
3、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉；
4、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液；
5、将上面步骤中材料混匀，中火煮至出烟，熄火；
6、过筛2次后倒入模具；
7、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固；
8、将干玫瑰花用300ml沸水泡开 ， 焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用；
9、布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可 。

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