文章插图
1、银耳红枣炖木瓜
（1）材料：木瓜200克、白木耳5克、大枣5颗、老冰糖 。
（2）白木耳用温开水泡发后，清洗撕片备用 。
（3）大枣洗干净预留，番木瓜清洗削皮切片预留 。
（4）锅内放进大枣、白木耳、水，火灾烧开后转文火煮20分钟，煮到白木耳越来越软糯 。
（5）加上番木瓜煮20分钟，直到番木瓜变松 ， 假如不足甜能加适当老冰糖 。
2、木瓜大枣炖奶
（1）材料：木瓜200克、牛乳1盒、大枣5颗、老冰糖 。
（2）木瓜洗干净 ， 削皮、去籽、切片;干红枣泡开;准备好炖锅，先放进番木瓜，牛乳，大枣再添加老冰糖 。放进隔水炖锅中炖30分钟 。炖好后端出来奶香味浓厚 。
3、木瓜鲫鱼汤
（1）材料：草鱼1条、番木瓜200克、食用油、盐各适当 。
（2）番木瓜洗干净，削皮去籽切片 。
（3）草鱼去鱼肠、鱼鳞 ， 改刀花，清理干净备用 。
（4）热锅下油，把草鱼两面煎金黄色 。
（5）添加适量沸水和姜片，火烧开后用文火清炖15分鐘
（6）放进番木瓜煮10分钟 ， 煮到番木瓜变松 。
【青木瓜怎么做下奶 青木瓜如何做下奶】（7）出锅时添加少量调料就可以 。

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