34、黄金粄条 。大概有300年历史 。是丰顺黄金镇的一个名片 。
35、黄皮豆干 。顾名思义 。以其表皮呈浅黄色而得名 。梅县南口的豆干最为出名 。
36、忆子粄 。是大埔有名的传统小吃 。相传源于明代 。至今已有300多年的历史 。
37、眉豆粄 。河源客家小吃 。
38、薯粉粄 。是一道传统客家小吃 。
39、糟麻粄 。是用酒糟做的粄 。兴宁客家小吃 。
40、算盘子 。大埔客家小吃 。主要原料为芋头、淀粉 。比例为2：1 。配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等 。
客家美食与潮州美食比较 。客家美食的口感偏重“肥、咸、熟” 。在粤菜或闽菜系中独树一帜 。

文章插图
其他观点：
我吃过其中的盐焗鸡、水蒸鸡、梅菜扣肉、及第汤、腌面…等十二种

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图
其他观点：
我虽是广东客家人 。但是在外第二代 。我知客家美食不止40款 。听说在上百款 。当然我吃过的如下 。而且我还会做 。我不会像有些人没吃过硬说吃过 。

文章插图
1 。客家甜粄（年糕） 。客家农村年前或年三十必蒸的

文章插图
2 。客家红粄 。美点之一 。可以用来敬祖拜神供品

文章插图
3 。梅菜扣肉 。传说是外婆为了给外孙年初三留的美食

文章插图
4 。客家第一菜 。客家酿豆腐 。也是过年菜 。寓意来年富裕

文章插图
5 。客家艾粄（清明粄）

文章插图
6 。客家酿粄

文章插图
7 。客家盐焗鸡

文章插图
【最全40款客家美食,你吃过几样？】8 。开锅肉丸

文章插图
9 。客家腌面

文章插图
10 。客家仙人粄

文章插图
11 。酿苦瓜

文章插图
12 。客家牛肉丸

文章插图
13 。客家笋粄

• 广东人有什么特点？
• 全网最全待产包清单有什么？孕产前妈妈需要注意哪些呢？
• 待产包最全清单都有哪些？预产期在11月份,该如何准备实用的所需物品？
• 产科大夫推荐：最全面最实用待产包,准妈妈8个月就要开始准备了,清单有哪些？
• 世界勤俭日主题内容信息 最全的世界勤俭日短信
• 火车站买票可以用支付宝吗？火车站使用支付宝买票最全攻略
• 深圳客家民居的特色与风格介绍 深圳客家民居的特色与风格
• 你了解“客家”吗？
• 深圳本地人是广府人,还是客家人呢？
• 有人说,梅州才是客家人,其他地方的客家人都是畲瑶汉化,是吗？