【爆炒香辣猪肝 香辣炒猪肝的家常做法】
文章插图
1、原料：猪肝300克、洋葱半个、红辣椒10个、青辣椒2个 ， 半成品竹笋一小袋、芹菜一小把、葱、姜、红油香辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精 。
2、姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，猪肝打花刀切小块 ， 洋葱切小块 ， 芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐 。
3、锅中倒入清水，芹菜和猪肝分别焯水沥干备用 。
4、炒锅倒入适量的油，放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香 。
5、放入焯过水的猪肝 ， 翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽 。
6、放入洋葱，青、红辣椒 ， 竹笋和芹菜，再炒大约1分钟 。
7、出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅 。
- 鹅肝和猪肝哪个含铁高
- 宝宝吃猪肝好还是鹅肝好
- 香辣鸡翅的制作方法和配料 香辣鸡翅怎么做好吃
- 香辣烤鸭腿
- 猪肝有什么营养价值减肥能吃猪肝吗 猪肝有什么营养价值
- 香辣炒年糕的做法
- 麻辣香辣小龙虾怎么做 麻辣香辣小龙虾怎么做才好吃
- 猪肝苦怎么回事 猪肝有点苦是什么原因
- 爆炒鸡丁的家常做法 爆炒鸡丁的家常做法视频
- 香辣沙丁鱼——补充蛋白质增强记忆力