判断番茄公母的方法有哪些番茄中含有丰富的营养物质，既可以作为新鲜水果食用，也可以用来烹饪菜肴 ， 那么你知道该如何分辨番茄的公母吗？
首先我们可以从它的外形来分辨公母，如果果体饱满 ， 头部圆润，形状为半圆形的则为母番茄，反之则为公番茄，我们在购买番茄时要尽量挑选母番茄，因为公番茄的汁水较少，口感偏酸 。
我们在购买番茄的时候，可以将番茄放在手掌上颠一颠，越重的番茄说明水分越充足 ， 口感越好，越轻的番茄，则中空的概率越大 。
我们还可以根据番茄的底部来判断它的质量，如果西红柿的底部较小且呈青色，就证明它是优质番茄，不仅口感好 ， 筋膜也少 。

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小编点评：【番茄怎么看公母 怎么区分番茄公母】番茄是我们生活中经常吃的食物 ， 不仅可以作为水果食用，也可以作为食材来烹饪，它含有丰富的维生素，它其实也是分公母的，一般来说外形圆圆的是母番茄 ， 而外形一端有凸起的则是公番茄 。在口感上，母番茄的汁水更加充足，公番茄的汁水则要相对少一些 。

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