当然可以 。
鲜蒜苔又脆又硬 。蒜苔变软的原因是蒜苔中水分的流失 。蒜苔中的维生素营养成分流失 。没有毒素产生 。没有恶化 。所以可以食用 。但是吃之前最好把软的部分去掉 。因为软的部分味道不太好 。营养价值没有鲜蒜苔高 。所以蒜苔就变软了 ， 吃了也不会有什么影响 。就是不好吃 。
【蒜苔变软了可以吃吗】

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