文章插图
1、准备火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱 。火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗 。
【火龙果沙拉的做法窍门 火龙果大虾沙拉】2、大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁 ， 少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味 。
3、西芹切成?。?放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水 。
4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了 。

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