母蟹 。
俗话说‘九月是十月的高峰’，意思是农历九月的母蟹最好吃 。农历十月，公蟹当道 。因此，中秋节是吃母蟹的最佳时间 。此时母蟹的黄色最为丰满 。肉又饱又甜 。农历十月过后，我们会吃公蟹 。这个时候，雄蟹很强壮 。蟹膏也很浓 。
【中秋吃母蟹还是公蟹好】

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