文章插图
1、主料：萝卜600g、干贝20g、竹荪20g、盐适量、食用油适量 。
2、竹荪用淡盐水浸泡10分钟;
3、将浸泡好的竹荪抓洗干净，去掉伞端及尾根部再切成小段，干贝、枸杞冲洗干净;
4、锅中装足够量的清水，放入姜片烧开;
5、水开后，将干贝和萝卜放入锅中，先大火煮滚后转小火煮10分钟;
6、10分钟后，放入萝卜继续煮;
【干贝竹荪萝卜汤 竹荪干贝汤图片】7、煮至萝卜透明软熟 ， 撒入枸杞，适量盐调味即可 。
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