颜色
天然冬枣逐渐由青色变成红色 。所以多为绿色和红色 。绿色和红色没有明显的分界线；糖精泡过的冬枣多为暗红色或暗黄色 。有些青色边界很明显 。
材料的质量
【怎么看冬枣有没有泡过药水】天然冬枣 ， 表皮光滑坚硬 。紧密附着在果皮和果肉上；糖精枣角质层发粘 。甚至可能会出现皱纹 ， 松弛的果皮和软蒂 。
尝
天然成熟的冬枣 ， 清脆爽口 。果肉部分是甜的 。果皮基本无味 。它有一种天然的香味 。但是 ， 糖精枣是泡过的 。果皮比果肉甜 。味道略苦 。并且清洁的水具有甜味 。

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