看有没有白头发 。
正常的柿子外层有一层白色粉末 。是粉 。是柿子中析出的糖分 。很正常 。但是如果柿子发霉了 。可能会长白发 。这样的柿子不能再吃了 。另外，很多发霉的柿饼会长出绿色和黑色的霉斑 。这样更容易分辨 。
气味
还可以通过气味辨别柿饼是否发霉 。正常的柿饼闻起来很香 。但是如果柿饼闻起来很刺鼻 。意味着可能会发霉 。
触摸纹理
正常的柿饼手感细腻 。干燥且不粘手 。如果是发霉的柿子 。摸起来会有黏黏的感觉 。
【怎么看柿饼是不是发霉】

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