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好吃的扁豆炒肉丝就做好了
水煮虾滑
鲜虾去头去壳剔除虾线 。用刀将虾拍扁后剁成虾泥放入碗中 。碗中倒入料酒、食盐、味精、蛋清 。用筷子朝着一个方向不停的搅拌 。将其搅上劲后放入冰箱冷藏半小时左右
起锅烧油 。油热后放入八角、桂皮、香叶、花椒煸炒出香味 。炒出香味后将这些香料捞出 。放入豆瓣酱炒出红油后 。放入蒜末、干辣椒段、生姜末 。翻炒片刻 。倒入开水 。水烧开后 。用勺子一勺一勺崴出虾泥放入锅中 。将虾滑煮至浮起后 。撒适量食盐调味 。撒上香菜段 。关火盛出即可

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香辣可口 。简单又下饭的水煮虾滑就做好了 。大家快尝试动手制作吧
【有没有既简单又好吃的菜呢？】大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 。欢迎大家在评论区留言讨论

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