方法一
【熟板栗怎么去皮和壳最快】将煮熟的栗子浸泡在冷水中约5分钟 。栗子温度下降后，用剪刀剪开栗子表面 。这样，在冷热环境下，外壳和内皮都可以很容易地剥离 。
方法2
煮熟的栗子取出后不要马上放入冰箱 。在结冰之前，让它在外面冷却一会儿 。冷冻2小时后 。这个栗子的果肉和外壳会自然分离 。去壳去皮很容易 。栗子肉也会很全 。

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