蒙顶毛峰属于绿茶,产自四川地区,小叶底毛峰外形细紧,茶香清雅,大叶底毛峰外形肥壮,茶香更为厚实,色泽嫩绿为上品,茶绿为中档,暗绿为下档,冲泡时使用85℃热水浸润30秒即可 。
蒙顶毛峰属于绿茶

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蒙顶毛峰属于绿茶,产自四川蒙顶山地区,是细嫩烘青的统称,有小叶底和大叶底产区的不同,小叶底毛峰外形细紧,白毫明显,茶香清雅,大叶底毛峰外形肥壮,色泽较黄,茶香厚实 。

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毛峰茶的等级区分根据干茶色泽的不同来确定,干茶色泽嫩绿的为上优品质的茶品,色泽茶绿的为中档毛峰茶品,色泽暗绿的为下档毛峰,优质毛峰茶味醇干鲜,回味无穷 。

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毛峰茶在冲饮前应先行温壶和洗茶,之后将5-7g干茶放置容器内,第一泡使用85℃热水冲泡30秒即可,待第三泡可适当延长冲泡时间至一分钟,第四泡口感和滋味恰到好处 。
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