苎叶保
苎叶保原是皖南山区民间的点心，每年“立夏”时节，人们皆采集苎麻叶掺入糯米粉中做成饼，蒸熟食用 。有“立夏吃苎饼，热天不中署”的传说 。后经饮食业改进了制作方法，并配有馅料，使其风味更佳 。
包河藕粥
合肥市包公祠所在地香花墩四面环水 ， 藕莲丛生 。古诗曾以“清溪流出荷花水，犹是龙图不染心”的诗句来赞扬包公的正直和无私精神，故民间有包河藕无丝（无私）之传说 。
正福斋汤团
芜湖是我国历史上着名的四大米市之一，以米粉制作的点心、小吃甚多 。正福斋汤团店创始于1940年 ， 店主是芦英才，他所经营的汤团远近闻名，并发展成为芜湖一带的风味小吃 。
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