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1、放在冰箱储存：冰箱内温度较低 ， 有很好的保鲜功能 。
2、放入地窖储存：当室外温度降到0℃以下时 ， 可将大白菜放入地窖储存 。
3、去掉烂叶晾晒后储存：将大白菜的烂叶和黄叶去掉 ， 放到太阳下晒3-4天 ， 可以防止储存白菜时发生病害 。
白菜原分布中国华北 ， 中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒 ， 喜好冷凉气候 ， 因此适合在冷凉季节生长 。如果在高温季节栽培时 ， 容易发生病虫 。
【怎样储存大白菜】白菜营养丰富 ， 菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍 ， 外层脱落的菜叶亦可用作饲料 。

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