文章插图
1、主料：裙带菜茎200克 。
2、辅料：大蒜适量、味极鲜适量、蚝油适量、食盐适量、芝麻少许、醋适量 。
【凉拌裙带菜的做法 凉拌裙带菜】3、把裙带菜洗净，取其茎 ， 斜切成丝 。
4、锅里加水烧开，放入裙带菜丝焯水 。
5、大蒜捣成蒜泥 。
6、焯水后的裙带丝捞出放凉后放入盆中，倒入蒜泥，再倒入适量醋、味极鲜、蚝油 。
7、最后放盐和味精搅匀 。
8、装盘，再撒上小许芝麻 ， 上桌即可 。

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