谢谢邀请!按照题主的的投资额 。要做加工作坊 。山少说句实话还是比较少的 。虽然农村可以做的加工作坊比较多 。但大多投资还是比8000要大的 。不过也不是没有办法 。小有小的搞法 。大有大的做法 。起点和终点各不相同而已 。
【各位网友你们好本人想投资8000在农村开一个什么样的加工作坊比较赚钱?】下面山少给题主几个建议:

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二类是豆制品加工 。豆子可以制作老百姓很多比较喜欢的食品 。如:白豆腐、香干、豆笋、霉豆腐、臭豆腐、腊八豆等等 。豆制作市场需求大 。无明显的地域差别 。加工作坊可大可小 。是一个比较易操作的项目 。

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三类是米面加工 。不知道题目是哪里人?在我们南方 。早餐吃面条米粉的人很多 。开一家小型的米面加工作坊 。所投入的成本也不需要太大 。

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当然以上列举的几类小成本投入的加工作坊都需要有一定的技术知识和销售渠道 。所以题主在投资时一定要认真考虑 。
其他观点:
我觉得先要了解一下你们当地的风俗习惯 。饮食习惯 。针对这些做这种必需品 。
举个例子:陕西这边逢年过节送礼 。要用那种花馍 。这个大家可能见过 。而除了老一辈的会做之外 。年轻人都不会 。有些人嫌麻烦 。这是一种传统文化 。有需求 。就有人专做这个 。投入不大 。做的很不错的 。
还有就是甘肃那边的油炸花錁子 。也是一样的道理 。人人需要 。要么嫌麻烦 。要么不会做 。所以只有买了 。
每个地方都有不同的饮食习惯 。风俗习惯 。比如说 。祭祀的时候用的 。婚礼时候用的 。过寿的时候的寿桃 。都可以考虑的 。
再就是豆制品 。糕点 。小吃 。凉皮 。还有手工类的结合当地的实际情况 。做的话投入不大 。也有一定的市场 。谢谢
其他观点:
感谢邀请!
要开什么加工坊在农村比较赚钱 。那就是要看你这边有什么优势了!
像小编的老家 。是比较靠近佛山和广州的 。所以做服装和鞋子等一些经常用的消费品加工是比较赚钱的 。因为靠近广州 。加工好之后可以直接运送到卖场;因为靠近佛山 。接单是比较简单的
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