南阳有什么食材不错？

南阳人多以面食作为主食。桐柏等部分地区以大米为主。饺子的始祖“娇耳”就发源于南阳。南阳人早餐以羊肉汤、牛肉汤、糊辣汤、油条、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合（韭菜盒子）等为主。午饭主食各类面条。比如汤面、捞面、蒸面条、浆面条、炒面。糊汤面。臊子面。炝锅面。扯面等。晚餐俗话说叫“喝汤” 。一般“苞谷糁”或“面疙瘩”配馍和菜。南阳的地方特色食品有：淅川酸菜、南阳油茶、桐柏豆筋、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、界中米醋、新野臊子、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面等。
其他观点：
西峡的香菇。猕猴桃。丹江的鱼。宝天曼的蜂蜜。内乡的紫薯
其他观点：
【南阳有什么食材不错？】南阳著名的应该是黄牛。中药材。和丹江鱼吧。都是在干净的环境中出产的。可以说是无添加无污染的