文章插图
1、韭菜200克，干豆腐70克 ， 姜适量，盐1小勺 。
2、韭菜洗干净，切成寸段 。
【干豆腐炒韭菜制作方法窍门 干豆腐炒韭菜制作方法】3、干豆腐也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以 。
4、炒锅热油，先炸香切好的姜末 。
5、放入干豆腐炒，把干豆腐炒出油亮 。
6、放入韭菜翻炒 。
7、在加入鸡汁，同时加盐，炒匀即可 。

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