腐竹和什么菜炒着好吃？( 二 )

5、接着放入腐竹接着炒。也是需要加点水炒的
6、快熟的时候加入红萝卜丝。翻炒均匀后加入适量的盐接着炒。红萝卜丝比较容易熟。炒几下就可以了
7、最后倒入炒好的肉片。翻炒均匀即可盛出
8、成品！

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其他观点：
很多人都喜欢吃腐竹。还会一次性买比较多的腐竹存在家里。以便不上街买菜时。作为应急之用。那么。腐竹炒什么菜好吃呢？其实腐竹是百搭菜。与很多菜都可以一起煮。
下面就介绍几种简单好做又好吃的给大家：
1.【打火锅】为大家介绍最常见的打火锅。打火锅的时候。肉吃得比较腻的时候。就想吃一些比较清淡的食材。这个时候就可以涮腐竹了。
2.【腐竹炒肉片】
首先。要准备150克腐竹、半斤瘦肉、50克香菇、50克耳、香芹菜3根、蒜3根。适量盐、油、酱油。接着。腐竹泡水。泡软就切断；猪肉切片；香菇、木耳泡水（香菇不用泡太长时间。否则不香）然后给香菇、木耳去脚；芹菜、蒜洗干净后切成段。然后。热锅。放油先炒肉接着把木耳、香菇、芹菜、蒜放入锅与肉一起炒。肉快熟的时候再放腐竹。再后加上盐和几滴酱油。起锅装盘。这就是色香味俱全的客家特色菜【腐竹炒肉片】
3.【牛肉煮腐竹汤】
准备牛肉适量、腐竹几根、姜、葱一些、生粉、酱油适量、盐油适量。先把牛肉切片。然后加入生粉、酱油、植物油、姜片和盐。让它们绞拌均匀。腌制几分钟。再把砂锅加入适量的水。加火烧开。然后放入腌好的牛肉、切好的腐竹。煮三分钟。关火。放入切好的葱花。就可以喝上香甜美味的汤了。这样做的肉嫩滑不老。非常好吃。
【腐竹和什么菜炒着好吃？】

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