我觉得吃的东西没什么过不过时 。每个人的口味都是不一样的 。螺蛳粉那么臭可还是很多人喜欢吃 。火锅人人都爱 。可有人也就是尝尝 。想开吃东西的店就要在人流量大的地方 。得是有五湖四海的人生意才好做 。因为每个地方的人口味都不一样 。而且你就卖花甲粉的话那你的花甲粉就必须是比较有特点的 。别人都做不出来你的味道的才行 。如果不是的话那你就得品种多一点才可以 。客人可以有多种选择 。
其他观点：

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1.首先要选好地段 。选好店面 。好的地段会给你带来很多客源 。
2.服务态度要好 。态度差的话 。你的东西再好吃 。客人也不想去 。
3.一定要用心烹饪每一份实物 。用心做出来的东西不会差 。
【现在锡纸花甲粉还值得开店吗？】总而言之 。做事用心一定会成功 。

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