早上吃比较好 。
【藕粉早上还是晚上吃】莲藕淀粉富含淀粉、蛋白质、糖、纤维素、矿物质等营养成分 。早晨是人体消化吸收的最佳时间 。这个时候吃藕粉可以更好的吸收其中的营养成分 。其营养价值也能得到更好的发挥；晚上人体消化功能差 。莲藕淀粉吃多了，就不能完全吸收 。可能引起消化不良症状 。而且如果过度使用，很容易发胖 。所以一般建议早上吃藕粉比较好 。

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