有哪些好吃的云南菜值得推荐？( 二 )

中一绝” 。沾益辣子鸡选料考究。配方独特。滋味香辣爽口。口感甘香醇厚。深受食客喜爱。
2.三七汽锅鸡

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三七汽锅鸡历史悠久。早在清朝乾隆年间就已经开始制作。是云南颇负盛名的滋补名菜。三七汽锅鸡精选上等土鸡。加入三七根或三七粉。小火慢炖而成。滋味醇厚。营养丰富。
3.红三剁

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红三剁是一道云南名菜。酸香可口。非常下饭。红三剁的主要原料就是西红杮、红猪肉、红辣椒。制作方法非常简单。营养健康好滋味。
4.虫草汽锅鸡

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虫草汽锅鸡是一道滋补菜品。精选上等土鸡。加入虫草。小火慢炖而成。汤香味浓。滋补功效显著。常吃对身体健康颇有裨益。
5.过桥米线

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云南的过桥米线驰名天下。距今已有百年历史。配料丰富。滋味醇香。鲜香爽口。深受顾客喜爱。
6.腾冲坛子鸡

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坛子鸡采用独特的焖制工艺和中药秘方精制而成。色泽黄润。滋味鲜美。皮香柔嫩。风味独特。还具有健胃清肺的滋补保健功能。
7.云南春卷

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云南春卷口感鲜咸。色泽黄润。馅料十分丰富。有猪肉末、香椿、豆芽、韭菜、鸡蛋。讲究一些的还放入兰片、冬菇和火腿末。滋味非常鲜美。
8.竹筒鸡

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云南竹筒鸡风味独特。制作考究。烤熟后的鸡肉清香四溢。鸡肉无比鲜美。是招待贵客的一道名贵菜肴。
9.夹沙乳扇

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【有哪些好吃的云南菜值得推荐？】乳扇一种造型精美、滋味醇香、奶香浓郁的乳制品。喜欢吃点心的朋友可以去品尝一下。