【腊肠冻了好久还能吃吗】香肠冷冻太久，最好不要吃 。味道不如以前了 。营养可能会被破坏 。
一般来说 。香肠和腊肉都是完工后做的 。放在通风口直接晾干或者放冰箱保存 。没有严格的保质期 。虽然腊肉比鲜肉保质期长 。但是最好不要放太久 。因为保存时间太长 。腊肉很容易被肉毒杆菌感染 。导致食物中毒 。
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