【青柿子怎么吃才不涩】
吃青柿子前，可以用以下方法去除涩味后再吃：
石灰水脱涩法
准备一个盆 。倒入3%的石灰水 。然后把青柿子放进去 。浸泡2-3天 。青柿子可以涩 。再吃的时候味道香甜可口 。但是你需要注意温度过高的时间 。不适合浸泡 。以免变质 。
酒精脱涩方法
准备一个密闭的容器 。在柿子表面均匀喷洒一定量的酒精 。推荐酒精浓度为35% 。然后盖上盖子密封一段时间 。青柿子可以软化 。建议储存温度为18-20 。
水果成熟方法
将青柿子与含乙醚的水果一起存放 。例如：苹果、香蕉等 。因为乙醚有一种可以催熟的气味 。一般可以放在温室里3-7天去除涩味 。

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