【烹饪学校的中餐专业都教些什么菜？】八大菜系的经典菜品和市场流行菜、酒店流行菜、火锅底料制作、冒菜、干锅、烧烤、麻辣烫、中式面点等 。
想学中餐的话在宜宾附近的话推荐宜宾新东方烹饪学校哦 。

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厨师类：以培养厨师长、大厨、主厨人才为目标 。培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜 。掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才 。本专业以实践操作为主 。主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴 。从基本功开始练习 。学习时间可以是三年、两年、一年、半年、三个月 。
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具体可以来天津新东方烹饪学校咨询一下

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